Мэтры халяль-индустрии встретились со студентами исламского ВУЗа

О тонкостях халяль-индустрии говорили накануне в Российском исламском университете, где прошла встреча студентов заочного отделения РИУ по специальности «Экономика» с представителями Комитета по стандарту «Халяль» при Духовном управлении мусульман Татарстана и Ассоциации предпринимателей-мусульман Республики.

Во встрече, организованной Кафедрой исламской экономики и управления РИУ, приняли участие председатель Комитета по стандарту «Халяль» Динар Садыков, зам. председателя Комитета Ирек Зиганшин, исполнительный директор Ассоциации предпринимателей-мусульман Марат Низамов, предприниматели – производители халяль из Казани и Чувашии, а также преподаватели и студенты РИУ.

Председатель Комитета «Халяль» при ДУМ РТ Динар Садыков рассказал собравшимся об истории зарождения рынка-халяль в Татарстане, об истории возникновения Комитета. В частности, о том, что Комитет по стандарту «Халяль» был создан в 2005 году по просьбе самих мусульман, сообщает пресс-служба Российского Исламского Университета.

Также Динар Садыков рассказал о деятельности Комитета. Как выяснилось, Комитет по стандарту «Халяль» ведет свою деятельность по нескольким направлениям, среди которых агитация производителей выпускать продукцию-халяль, контроль за производством и сертификация.

Комитет работает не только с производителями Татарстана, две трети сертифицированных предприятий приходится на Башкортостан, Челябинскую, Нижегородскую, Пензенскую области, Ставропольский край, Республику Марий Эл, Ростов-на-Дону, Тульскую область, Самару, Москву и Санкт-Петербург.

Процесс производства продукции халяль полностью контролируется Комитетом, начиная от производства корма для животных, заканчивая отдельными прилавками для халяльной продукции. По словам Садыкова, прирост предприятий – производителей халяль за 2009-2010 года составил в среднем 30%.

«Халяль уже не является сугубо мусульманским продуктом, его потребляют и евреи, и христиане. Халяль – это гарантия вкусной и здоровой пищи. Мир движется к натуральному производству, так называемому эко-продукту, - подчеркнул Садыков, - а у мусульман это практиковалось испокон веков, т.к. халяль – это и есть экологически-чистый, натуральный продукт».

Исполнительный директор Ассоциации предпринимателей мусульман Татарстана Марат Низамов, который ко всему прочему является также и студентом заочной формы обучения РИУ, рассказал о предпосылках создания Ассоциации, об ее деятельности. Как оказалось, Ассоциация, также как и Комитет по стандарту «Халяль», была создана по инициативе самих мусульманских бизнесменов.

Целью деятельности Ассоциации по словам Низамова, является то, чтобы у бизнесменов-мусульман была возможность обмена идеями, связями, опытом, возможность учиться бизнесу по-исламски.

«На данный момент идут организационные работы – организация офиса, сайта, газеты, - рассказал Марат Низамов. – В будущем планируется организация ряда встреч с государственными чиновниками, интересными людьми; проведение различных круглых столов и т.д. Бизнесмены хотят не только зарабатывать деньги, но и нести пользу обществу, реализовывать социально-значимые проекты».

Как заметил один из студентов РИУ, у исламской экономики есть два «крыла», два основных принципа, на которых зиждется весь процесс – это намерение приносить пользу обществу и финансовая составляющая. С этим согласились все присутствующие на встрече.