Патриарх всея Руси испытал гастрономический шок в Японии

Руководитель РПЦ патриарх Кирилл признался, что испытал гастрономический шок, впервые отведав японских деликатесов, и теперь из всех кухонь мира он больше всего любит японскую.



"Считаю, что японская гастрономия является очень важной частью культуры, и японская кухня – прекрасным послом Японии во всем мире", – сказал патриарх на брифинге по итогам пятидневного визита в Японию.



Служитель православного культа рассказал, что впервые испытал "положительный шок" от японской национальной кухни в 1969 году, передает РИА Новости.



Японская кухня отличается огромным разнообразием исключительно свежих продуктов, преимущественно морского происхождения, обязательно высокого качества. В ней практически не применяются продукты "длительного хранения", за исключением риса и соусов.



Особое внимание в японской кухне придается сервировке. Основной упор делается на эстетичный внешний вид блюд и стола в целом.