20% норвежских цыплят оказались «нехаляльными»

Группа ответственных за «халяльное» питание (то есть питание, соответствующее нормам мусульманской религии) Исламского совета Норвегии обеспокоена тем, что в соответствии с данными Маттилсинет – норвежской структуры, отвечающей за безопасность продовольствия – до 20% цыплят, поступающих в продажу с маркировкой «халяль», на самом деле забиты обычным способом, и даже их кровь не была предварительно выпущена, как того требуют религиозные нормы.


Шуайб Султан, генеральный секретарь Исламского совета, выразил недоумение по поводу того, что Маттилсинет не считает контроль за методами забивания птицы сферой своей ответственности. В конечном итоге, хотя соответствие нормам ислама и не является собственно санитарной характеристикой, Маттилсинет обязан следить за соответствием содержимого продукта его маркировке, сообщает Aftenposten.