Информационное
агентство России
-2°C
10 декабря, 01:20
ФаджрВосходЗухрАсрМагрибИша
6:428:4712:2313:4315:5717:55

Запах кофе помогает мозгу справиться со стрессом

art_dev
Запах кофе помогает мозгу справиться со стрессом

Одно лишь вдыхание запаха кофе помогает мозгу справиться с последствиями стресса, вызванного нехваткой сна, выяснили американские ученые.Ученые из Южной Кореи, Германии и Японии в экспериментах на крысах показали, что запах жареных кофейных зерен приводит к таким изменениям в работе ряда генов и производстве белков в мозге, которые помогают снизить последствия стресса из-за лишения сна, сообщает РИА Новости со ссылкой на Journal of Agricultural and Food Chemistry.

В ходе эксперимента ученые выделили четыре группы крыс. Первая – контрольная, вторая – группа, полностью лишенная возможности сна, третья вдыхала запах кофе, но ее не ограничивали в сне, а крысы четвертой группы вдыхали запах кофе и были лишены сна.

Исследователи установили, что у крыс, вдыхавших запах кофе, иначе «работают» 17 генов. При этом у крыс, лишенных сна, и у крыс с «бессонницей» и с запахом кофе различалась активность 13 из них. В частности, запах кофе способствовал выделению белков, обладающих антиоксидантными свойствами, защищающими нервные клетки от повреждений, связанных со стрессом.

Авторы отмечают, что прежде проводилось много исследований, посвященных влиянию на организм различных компонентов кофейного напитка.

«Это исследование – первый шаг в изучении воздействия запаха кофейных зерен на вызванный нехваткой сна стресс», – говорит один из авторов исследования Хан-Сок Со (Han-Seok Seo) из Сеульского национального университета. Его слова приводятся в сообщении Американского химического общества, издающего журнал.

Если вы хотите попробовать вкуснейший кофе, вам вовсе не обязательно посещать арабские страны. Профессиональные кофемашины будут снабжать вас вкуснейшим и полезным кофе прямо в доме или в офисе в любое удобное для вас время.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Комментирование закрыто.

Авторизация
*
*
Войти с помощью: 
Регистрация
*
*
*
Войти с помощью: 
Генерация пароля

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: