Информационное
агентство России
13°C
23 сентября, 17:31
ФаджрВосходЗухрАсрМагрибИша
4:246:1512:2315:3418:2820:11

Халяльная оленина направляется в Татарстан, на очереди Иран

muh
Халяльная оленина направляется в Татарстан, на очереди Иран

Из Ямало-Ненецкого автономного округа (ЯНАО) готовится поставка 5 тонн оленины заколотой в соответствии с исламскими предписаниями «халяль» в Татарстан.

«В этом году мы забили первую пробную партию мяса (халяль) в 5 тонн. Как только на Ямале начнут работать зимники (зимние автомобильные дороги), мы поставим халяльную оленину в Татарстан – города Казань и Набережные Челны», – рассказал ТАСС глава ямальского предприятия «Возрождение» Андрей Русаков.

Он отметил, что забойный комплекс, оборудованный под новые технологии, проверяли специалисты комитета по стандарту «халяль» из Татарстана. «Казанские специалисты присутствовали и при забое. Они приедут на Ямал, чтобы проконтролировать загрузку. Все проходит в соответствии с канонами», – уточнили Русаков.

По словам Русакова, также ведутся поставки большой партии халяльной оленины в Иран. «В конце 2017 года со мной связывалась иранская компания. Они запросили партию в 250 тонн, пока идут переговоры», – пояснил он.

Муфтий Духовного управления мусульман в Ямало-Ненецком автономном округе Хайдар Хафизов считает, что подобные поставки помогут в создании бренда халяльной оленины. «Оленина – деликатес, ее много не покупают. В регионе есть любители, которые занимаются производством халяльного мяса, а вот в промышленных масштабах такое встречается очень редко. Если все удастся, то это поможет в создании бренда халяльной оленины», – сказал он корреспонденту ТАСС.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Комментирование закрыто.

Авторизация
*
*
Войти с помощью: 
Регистрация
*
*
*
Войти с помощью: 
Генерация пароля

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: