Информационное
агентство России
18°C
18 октября, 14:00
ФаджрВосходЗухрАсрМагрибИша
5:167:0512:1514:4617:2419:05

Россиян припугнули глазированными сырками

Aisha
Россиян припугнули глазированными сырками

Практически все глазированные сырки в российских магазинах сегодня некачественные, а некоторые из них опасны для здоровья. К таким выводам пришли эксперты Союза Потребителей «Росконтроль», передает «Лента.ру».

Исследование, ставшее четвертым за последние четыре года, было проведено совместно со специалистами ВНИИ молочной промышленности.

Во всех образцах специалисты обнаружили плесень и дрожжь. Причем в «Ростагроэкспорте» и «Ностальгии» количество этих веществ превышает максимально допустимые значения в 140-150 раз.

«Если сырок содержал большое количество дрожжевых клеток, то, попав в благоприятные условия, грибки начинают активно размножаться. Кроме того, дрожжи и плесень в чрезмерных количествах могут быть следствием плохо промытого оборудования или нарушений технологического процесса на производстве», — объясняет главный специалист экспертного центра «Росконтроля» Ирина Аркатова.

Кроме того, некоторые сырки содержат консерванты, растительные жиры, крахмал и глазурь вместо указанного на упаковке шоколада.

При этом эксперты предупреждают, что сырок по пищевой ценности скорее кондитерское изделие, нежели тврожное, поскольку содержит много сахара и жира.

Из-за выявленных нарушений ни один из сырков не был рекомендован к покупке, а производители были внесены в черный список.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Войти с помощью:
Добавить комментарий:

Авторизация
*
*
Войти с помощью: 
Регистрация
*
*
*
Войти с помощью: 
Генерация пароля

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: